Ne hai abbastanza della mania dei superfood? Sei stanco di vedere elenchi di cibi esotici che vanno ben oltre la fascia di prezzo del tuo budget alimentare mensile? E anche se riesci a procurartene qualcuno supercibo ingrediente, ti senti stressato e non sai cosa farne, ora che è sul bancone della tua cucina?
Potresti essere felice di scoprire che alcuni alimenti di base comuni racchiudono un potente impatto nutrizionale. Ecco 3 ingredienti comuni che puoi trovare nella tua cucina, o che sono altrimenti facili da reperire, che sicuramente miglioreranno la salute della tua famiglia.
Curcuma
Spesso visto come una spezia in polvere o come un olio, curcumina curcuma è un ingrediente che è sia un antiossidante che un antinfiammatorio. Potresti conoscerlo solo come la spezia gialla che aggiungi alla tua serata al curry una volta alla settimana. Ma dopo aver letto questo, potresti prendere in considerazione l'idea di aggiungerlo ad altri alimenti a causa del suo valore nutrizionale intenso.
Per il sistema circolatorio, si dice che aiuti ad alleviare lo stress. È anche considerato un aiuto digestivo e un aiuto disintossicante del fegato. La curcuma è nota anche per promuovere la funzione renale.
Sei convinto ma non sai come incorporarlo in più pasti della tua famiglia (a parte i curry)? Considera l'idea di aggiungere un pizzico di questa spezia alle uova strapazzate o alle omelette dei tuoi bambini. I bambini tendono ad essere diffidenti nei confronti dei nuovi cibi. Ma poiché il giallo della spezia è parzialmente nascosto dal giallo delle uova, prenderanno il primo morso senza lusingarti.
Un altro modo semplice è aggiungerlo al latte, AKA Golden Milk. Che è una combinazione magica di curcuma, zenzero e latte. Nascondi il colore giallo con il miele, se i tuoi figli sono schizzinosi e vuoi che lo gustino senza troppe costrizioni.
Aceto di mele
Sei preoccupato per il tuo peso o quello del tuo partner? O forse i tuoi figli superano leggermente il peso consigliato per la loro età e altezza? Forse il loro ultimo controllo sanitario ha mostrato che alcuni individui nella tua famiglia sono pre-diabetici? Desideri che il tuo mobile da cucina contenga un ingrediente che possa aiutare la tua famiglia a perdere peso, ridurre gli attacchi di fame e aiutarti a ridurre il grasso della pancia?
Indovina un po? L’aceto di mele fa tutto questo e altro ancora.
Per coloro che sono prediabetici, l’aceto di mele può aiutare a mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro un intervallo normale. Inoltre, è stato dimostrato che migliora la risposta all’insulina. E i benefici sono più evidenti quando si assume l’aceto durante il pasto.
In molti studi, è stato scoperto che l’aceto di mele favorisce la perdita di peso e riduce il grasso intorno alla pancia. Infatti, Healthline rileva che coloro che hanno assunto 1 cucchiaio di aceto di mele al giorno hanno perso fino a 2,6 chili durante uno studio.
Hai bisogno di qualche idea su come aggiungere l'aceto di mele ai pasti quotidiani della tua famiglia? Provalo alla maniera britannica e spruzzalo su fish and chips pastellato (patatine fritte AKA). Usatelo come condimento sulle insalate. Aggiungine un po' al succo di frutta che servi ai tuoi bambini. Una volta che si saranno abituati al sapore, aumenta lentamente la quantità fino a un cucchiaio per bevanda.
Cannella
Il superpotere della cannella non è solo quello di rendere i dolci più gustosi. Ma lo fa facendo anche bene alla salute. È l'ingrediente più adatto alle famiglie in città perché è delizioso e nutriente.
Hai un adolescente sotto il tuo tetto a cui è stato presentato il primo assaggio di acne? Secondo alcuni studi sulla cannella, questa spezia potrebbe aiutare a combattere gli sfoghi cutanei. In effetti, alcuni esperti consigliano di creare una maschera topica per il viso a base di miele e cannella come un modo per tenere a bada l'acne.
Inoltre, la cannella è ricca di antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a prevenire danni alle cellule. Ciò significa praticamente che gli antiossidanti sono uno degli ingredienti principali necessari per mantenere il tuo corpo operativo al top della forma.
Ma in realtà, una delle cose migliori di questa spezia è la facilità con cui puoi aggiungerla ai pasti preferiti della tua famiglia. A colazione può essere spolverato su cereali, pane tostato, fiocchi d'avena, tè alle erbeo caffè.
Potrebbe sorprenderti scoprire che puoi aggiungerlo ad un ragù di carne, oppure usarlo anche per condire le verdure. Prova ad aggiungerne un po' ad alcuni piatti salati. All'inizio vai leggero con gli aromi. La tua famiglia avrà difficoltà a scoprire quell'aggiunta segreta che ha fatto sì che la cena di oggi ottenesse cinque stelle complete!
Scritto dall'autore ospite per The Healthy Moms Magazine e concesso in licenza legalmente tramite la rete di editori Matcha. Si prega di indirizzare tutte le domande sulla licenza a legal@getmatcha.com.